Politech+ LAB

Модернизация #сатураторов и #миксер-сатураторов 

#линии_розлива_газированных_напитков

Подразделение Politech+ LAB специально создано для модернизации технологиями молекулярного CO2 оборудования для производства газированнрой воды и напитков: сатураторы, миксер-сатураторы, премикс-сатураторы, карбонизаторы и других систем насыщения воды и напитков углекиcлым газом.

Инженеры компании являются специалистами в области термодинамики, квантовой электродинамики, вычислительной гидродинамики (CFD) и ядерной физики. Мы поможем улучшить работу линий розлива газированных напитков любых марок и годов выпуска, а также в любом состоянии.

 

Модернизация оборудования производства и розлива газированных напитков занимает от нескольких часов, если проект типовой, и до 9 часов, если проект не типовой.  Модернизация позволяет получить все преимущества технологии газации воды и напитков Politech-Plus на сатурационном оборудовании клиента.

Типовыми проектами являются модернизации следующего оборудования: Sidel Starblend, Mojonnier Carbocooler, KHS Innopro Paramix and Carbomix, Krones Contiflow, Sacmi Blendomas, Famix, Matrix Promix, Ektam Megamix, Manzini Premix, Comac Premix, Орелпищемаш, Орелпродмаш, Ленпродмаш, Стальпромтехнологии, TMCI Padovan Blendtech Premix, AMS Ferrari Premix, Nate OSN, GEA Dicar-B, CFT/CBS Premix Carbonators, SIPA Massblend и другие. 

После модернизации оборудование сможет насыщать воду и напитки CO2 до 4-х объемных долей (8 грамм на литр) при сверхвысоких температурах до +20°C с меньшим расходом CO2 и при той же производительности.

Растворение углекислоты на молекулярном уровне позволяет получить мелкодисперсные пузырьки. Газированный напиток характеризуется более высокой стабильностью и стойкостью, чем до модернизации.

 

Как получить такой результат?

 

Во всех известных способах и устройствах насыщения воды и напитков углекислым газом жидкость или капли жидкости различного размера перемешивается с газообразным CO2. В оборудовании Politech-Plus газообразная вода смешивается с газообразным CO2. При этом поверхность массообмена между газом и водой в 10 000 - 12 000 больше, чем при использовании известных способов и устройств насыщения жидкости CO2: Venturi, Vortex, Carbotroll, форсунок, различных вариантов эжекторов и инжекторов, шнековых завихрителей и других. Растворение углекислого газа происходит на молекулярном уровне, поэтому расход CO2 ниже, чем на любых других устройствах при прочих равных условиях: давлении и температуре.

Технология молекулярного растворения С02 подходит для линий розлива воды и газированных напитков, пива и пивных напитков, винных напитков, в том числе шампанских и игристых вин.

Качество 

Качество оборудования Politech+ соответствует ГОСТ, европейскому стандарту СЕ, американскому стандарту 3A. Оборудование изготовлено из 316-й итальянской нержавеющей стали и комплектуется пневмозаслонками, пневмоклапанами, обратными клапанами и другой запорно-регулирующей арматурой испанского производителя Inoxpa в зависимости от целей и задач клиента. Оборудование соответствует глобальным стандартам компании PepsiCo и RC Cola и требованиям FDA/USFDA по микробиологическому соответствию. 

Политех-Плюс работает с фарм-индустрией, которая предъявляет жесткие требования по качеству. Компания осуществляет научно-исследовательскую работу и поставку технологического оборудования для транснациональной компании в рамках проекта насыщения СО2 морской воды.