Politech-Plus | Сатураторы и миксер-сатураторы

Сатураторы и миксер-сатураторы

Сатураторы Atlas и миксер-сатураторы Quantum – это самое совершенное в мире процессинговое оборудование для производства газированных безалкогольных, слабоалкогольных напитков, вина и пива. Оборудование Politech+ превосходит оборудование ведущих мировых производителей линий розлива газированных напитков KHS, Krones, Sidel не только в технологии, но и по соотношению цена-качество.

Насыщение воды и напитков углекислым газом происходит по запатентованной технологии молекулярного растворения газов в жидкостях и возможно при сверхвысокой температуре до +23°C с получением насыщенности в бутылке до 6 объемных долей (v/v) СО2 или 13,79 грамм СО2 на 1 литр.

Качество растворения СО2 достигает предельной равновесной концентрации (ПРК), то есть физического предела растворения Со2 в жидкостях согласно теоретическому закону Генри. Пузырьки отчетливо мелкодисперсные, газация мягкая, покалывающая, напоминает газацию в бокале шампанского, которое получено методом классической шампанизации. Газ остается в бутылке даже после множества открытий пробки по сравнению с водой и напитками, которые получены на другом сатурационном оборудовании даже несмотря на высокую температуру газации продукта.

Эффективность сатуратора по СО2 составляет более 95% (СО2 Yield, %). Оператор управляет установкой с панели оператора HMI 17/21,5 дюйма, которая подключается к АСУ ТП предприятия через промышленный VPN роутер.

Оборудование Politech+ минимизирует потери сиропа
при старте и окончании процесса производства, а также при переходе с продукта на продукт.

Карбонизационное оборудование работает по авторскому алгоритму Политех-Плюс, в котором процессы подготовки производства, производства и СИП-мойки реализованы в автоматическом режиме на базе контроллеров Allen-Bradley CompactLogix, Siemens S7-1500 или ОВЕН ПЛК-210.

Наиболее совершенные модели миксер-сатураторов и карбонизаторов оснащены массовыми расходомерами газа и сиропа, электромагнитным расходомером воды, системой регулирующих клапанов Burkert, приборами Maselli, датчиками Jumo, теплообменником Funke, насос-дозаторами Seko.

Все детали установок газации воды и напитков изготовлены из нержавеющей стали марок AISI304 и ASI316. Уплотнения выполнены из материалов PTFE, VMQ или Viton. Сварка выполнена в среде инертного газа максимальной степени очистки с внутренним поддувом, а также сварочными материалами Esab AB и ABICOR BINZEL, что обеспечивает высокое качество соединений. Комплектующие и материалы соответствует стандартам ЕАС, СЕ и 3А и помогают поддерживать высочайшее санитарное состояние продукта и технологического оборудования в процессах приготовления газированных напитков и воды.

Запросить предложение

Перед отправкой миксер-сатуратора самолетом в Индиану, США

Главный инженер-наладчик Politech+ смотрит в сторону восточного побережья США. Именно там будет запущен миксер-сатуратор Quantum SMDA, который виден на заднем фоне.

Миксер-сатуратор Quantum SMDA

Миксер-сатуратор Quantum SMDA - система приготовления газированных напитков 3 в 1: деаэрация, смешивание, карбонизация

Вакуумный насос

Вакуумный водокольцевой насос используется для создания глубокого вакуума на миксер-саураторе до -0,9 бар

Перед отправкой миксер-сатуратора самолетом в Индиану, США

1/8

5 в 1

Миксер-сатураторы Quantum работают по технологии Plug&Carbonate и объединяют в единой компактной системе процессы двойной вакуумной деаэрации, смешивания компонентов напитка, газирования продукта в потоке, буферизации готового газированного продукта в емкости сатуратора перед подачей на машину розлива, а также автоматического контроля качества по рефрактометру/газонализатору/датчику электропроводности.

Plug & Carbonate

Особенности

Сверхбыстрая окупаемость

Вкладывайте средства эффективно

Новый сатуратор или миксер-сатуратор окупается максимум за 6-30 месяцев в зависимости от объема производства газированной воды и напитков за счет экономии электроэнергии, которая необходима для работы холодильных установок и СО2, который обычно теряется при производстве. Экономия углекислого газа в системе сатуратор-блок розлива от 10 до 40% от размера потерь подтверждена на многих предприятиях группы PepsiCo и Coca-Cola массовыми расходомерами СО2 Endress+Hauser, которые установлены на магистрале подачи СО2 на линию розлива напитков.

Качество растворения СО2 радикально лучше как на старых блоках розлива, так и на самых современных.

Экономия электричества

Получайте высокое качество растворения СO2 без охлаждения напитка

Наилучшее физически возможное качество растворения CO2 достигается даже при высокой температуре розлива до +23°C за счет запатентованного способа, который реализован в запатентованном устройства насыщения жидкостей углекислым газом на молекулярном уровне.

Не только насыщение напитков СО2, но и их розлив возможен при сверхвысоких температурах без пены и с улучшением качества растворения газа в напитке. Политех-Плюс гарантирует температуру розлива по договору. Напиток характеризуется высокой стойкостью и мелкодисперными пузырьками.

Экономия CO2

Расходуйте на 8-40% меньше CO2, чем обычно

Технология Politech+ позволяет растворять CO2 на молекулярном уровне. Газ С02 смешивается с газообразной H20. Поверхность масообмена в 10 000 раз больше, чем при использовании любой другой технологии газации (эжекторы, инжекторы, статические миксеры), что позволяет получить ПРК = предельную равновесную концентрацию газа в жидкости. Это обеспечивает минимально возможный расход CO2.

Расход С02 минимизирован также через систему интеллектуального поддержания СО2, систему регулировки уровня напитка в буферной колонне сатуратора в зависимости от производительности линии розлива и высокоточных массовых расходомеров СО2.

Экономия сиропа

Минимизируйте потери сиропа

Миксер-сатураторы Quantum минимизирует потери сиропа при старте и окончании процесса производства, а также при переходе с продукта на продукт за счет использования высокоточных (0,1%) массовых расходомеров и авторского алгоритма управления технологическими процессами приготовления газированных напитков.

10 лет работы без поломок

Работайте без ремонтов

Стандартная гарантия на технологическое оборудование составляет 12 месяца. При обычной эксплуатации оборудование Politech-Plus работает без поломок более 10 лет.

Комплектующие надежны и доступны на складе Politech+ и складах российских поставщиков